La Hormesis...condimentar con un poco de stress.

Si nos comparamos con los pueblos primitivos podríamos decir que somos un grupo bastante mimado…tenemos comidas a disposicion, calefacción, agua caliente, ropa adecuada, acceso a todo, etc.

Por ejemplo, el pueblo Ona vivía en condiciones climáticas extremas, sin embargo no sufrían de las “tipicas” enfermedades del invierno, Por qué?

Esta pregunta puede ser respondida por el concepto de hormesis.

La hormesis es un proceso en el cual una leve cuota de stress nos ayuda a aumenta la resistencia hacia otros tipo de estresores mas intensos.

En otras palabras, un poco de stress nos hace mas fuertes.

El ejercicio, el ayuno, la alimentación, incluso bañarse en agua fría son algunos ejemplos de hormesis.

El ejercicio en forma moderada libera hormonas que nos preparan para enfrentar condiciones adversas.

Ahora un exceso de ejercicio tiende a generar efectos mas indeseables que deseables, como elevar demasiado el nivel de cortisol (la hormona del stress), los niveles elevados de cortisol alteran la función de las glándulas adrenales creando problemas que van desde supresión del sistema inmune hasta disminución en la formación de los huesos.

Comparemos el físico de un maratonista y el de un velocista….el primero lleva a su cuerpo al limite durante un tiempo prolongado mientras el segundo solo lo hace por unos segundos, cual parece mas fuerte?

Tener contacto con varios alimentos nos ayuda a que tengamos una flora intestinal mas variada y resistente (comer siempre lo mismo y no variar la alimentación puede hacer que generemos un tipo de intolerancia/alergia al alimento…..por eso es importante comer por temporada y elegir los alimentos de la estacion!).

El ayuno es útil para regular varias funciones corporales.Sobre el ayuno, hay estudios realizados en ratones que demuestran como en un período de 24 hrs de comer libremente, seguidos por otras 24 hrs sin alimento lograba aumentar considerablemente su expectativa de vida como también su resistencia a enfermedades neurodegenerativas, infartos, cáncer y diabetes. En otras palabras, los hacia mas fuertes y resistentes.

Existen pocos estudios realizados en humano, pero pareciera ser que logra buenos resultados en la prevención de enfermedades como la diabetes, sobrepeso, enfermedades cardíacas, además de ayudar a regular los niveles de insulina.

Es interesante notar que nuestros antepasados no tenían el concepto de “comidas del día” y que el desayuno, almuerzo y comida se reducían a las oportunidades que se presentaban durante el día (Se come lo que se caza y lo que se recolecta.. punto!)

Ayunar es una práctica sumamente común en algunas tribus, sobretodo cuando hay escasez de alimentos, para ellos esto no representa ningún problema ya que nuestro concepto de “ las comidas del dia” no forma parte de su cultura.

Algunos pueblos cazadores consideran que el ayunar les da aun mas fuerza para poder realizar la caza.

Bañarse en agua fría es otra forma de experimentar la hormesis, puede que para algunos esto suene a tortura medieval, pero como en el caso anterior, la raza humana no fue creada pensando en que iba a tener a Metrogas instalado en la casa.

Ahora esto no significa dejar el “lujo” del agua caliente pero terminar la ducha con agua fría no la va matar, de hecho le va ayudar a estimular la circulación, el metabolismo, la eliminación de toxinas y además el cuerpo va absorber calor en vez de perderlo, como pasa cuando salimos de la ducha caliente.

Anímese con el chorro de agua fria ! (tiene permiso de garabatear mientras lo hace.)