Desayuno
2 huevos pochados c/ghee y ciboulette
Té de Rosa mosqueta
Almuerzo
Camarones c/ zapallo a la valenciana (como el arroz pero versión zapallo)
Té de Albahaca y limón
Comida
Carpaccio c/ pesto de perejl y almendras
Té de Cedrón
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8 comentarios:
una consulta Marco, tu tomas agua de la llave o agua purificada?
Hola Rocio, solo purificada...la de la llave solo para lavar el plato..jaja...la cantidad de cloro y fluor del agua de la llave no la hace para nada recomendable para tomar.
Sldos!
mm.. una proxima entrada podria ser la receta de ese zapallo a la valenciana... me tinca!!
Tiare.
sipi, yo digo igual
¿como se haceel zapallo a la valenciana?
Hiper ultra facil...se pone el zapallo en trozos en una procesadora hasta q quede granulienta "como arroz" y de ahi se sigue tal como si fuera el susodicho...yo saltee chalotas, pimenton, tomate deshidratado, le agregas el zapallo,azafán, caldo de verduras y listo! se deja hasta q absorva el liquido y el zapallo este blando, yo le meti una generosa cucharada de ghee al final...superb!
sldos!
mmmmmmmmmmmmm
ideal para este día tan frío!
Hola Marco
Dónde se consigue melaza en Santiago? Estoy buscando para hacer galletas.
Saludos
Ignacio
Ignacio: Las melazas las traigo de afuera, aqui en chile no hay nada..ojala hubiera chancaca verdadera..pero ni eso...en fin.
Sldos!
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